formeuse

Formeuses à pizza

Formeuses à pizza

Formeuses à pizza
PrismaF
DSA 310 TG

Laminoir Touch and Go de Ø 14 à 30 cm

  • Description

Laminoir Touch and Go vertical pour pizza de Ø 14 à 30 cm

La façonneuse "TOUCH AND GO" (brevet et conception unique) est un lamlnoir équipé de capteurs qui mettent en marche automatiquement !

Apportez un pâton dans la partie supérieure du talus et grâce à ses capteurs, les rouleaux se lanceront automatiquement. Vous pouvez définir le temps de travail de 10 à 35 secondes. La machine s'arrêtera à la fin de la seconde précédemment programmée.

Grâce à cette méthode, vous pouvez économiser l'énergie électrique, le temps de travail de l'opérateur et réduire l'usure des composants mécaniques.

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée pour résoudre les problèmes de formage de disques pour la préparation de pizzas, fougasses, tartes, pain, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer.

  • Entrainement par courroie.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte
  • Rouleaux de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 80 à 210 gr.
  • Forme : de Ø 14 à 30 cm
  • Puissance ; 250 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 44 x 36,5 x 64 h cm.
  • Poids : 27 kg
PrismaF
DSA 420 TG

Laminoir Touch and Go de Ø 26 à 40 cm

  • Description

Laminoir vertical Touch and Go pour pizza de Ø 26 à 40 cm

La façonneuse "TOUCH AND GO" (brevet et conception unique) est un lamlnoir équipé de capteurs qui mettent en marche automatiquement !

Apportez un pâton dans la partie supérieure du talus et grâce à ses capteurs, les rouleaux se lanceront automatiquement. Vous pouvez définir le temps de travail de 10 à 35 secondes. La machine s'arrêtera à la fin de la seconde précédemment programmée.

Grâce à cette méthode, vous pouvez économiser l'énergie électrique, le temps de travail de l'opérateur et réduire l'usure des composants mécaniques.

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée pour résoudre les problèmes de formage de disques pour la préparation de pizzas, fougasses, tartes, pain, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer.

  • Entrainement par courroie.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte
  • Rouleaux de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 210 à 700 gr.
  • Forme : de Ø 26 à 40 cm
  • Puissance ; 370 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 55 x 36,5 x 75 h cm.
  • Poids : 37 kg
PrismaF
DSA 310

Laminoir vertical pour pizza de Ø 14 à 30 cm

  • Description

Laminoir vertical pour pizza de Ø 14 à 30 cm

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée pour résoudre les problèmes de formage de disques pour la préparation de pizzas, fougasses, tartes, pain, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer.

  • Entrainement par courroie.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte
  • Rouleaux de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 80 à 210 gr.
  • Forme : de Ø 14 à 30 cm
  • Puissance ; 250 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 44 x 36,5 x 64 h cm.
  • Poids : 27 kg
PrismaF
DSA 420

Laminoir vertical pour pizza de Ø 26 à 40 cm

  • Description

Laminoir vertical pour pizza de Ø 26 à 40 cm

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée pour résoudre les problèmes de formage de disques pour la préparation de pizzas, fougasses, tartes, pain, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer.

  • Entrainement par courroie.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte
  • Rouleaux de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 210 à 700 gr.
  • Forme : de Ø 26 à 40 cm
  • Puissance ; 370 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 55 x 36,5 x 75 h cm.
  • Poids : 37 kg
PrismaF
DSA 420 RP

Laminoir à rouleaux parallèles

  • Description

Laminoir à rouleaux parallèles pour pâtes de 26 à 40 cm

Photo non contractuelle

Rouleaux parallèles et dotée d'une pédale électrique

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée  pour la préparation de plaques pizzas, fougasses, tartes, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer. Dotée d'une commande à pédale.

  • Entrainement par courroie.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte
  • Rouleaux de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 220 à 1400 gr.
  • Forme : de  26 à 40 cm
  • Puissance ; 370 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 55 x 36,5 x 68 h cm.
  • Poids : 38 kg
PrismaF
DSA 500 RP

Laminoir à rouleaux parallèles

  • Description

Laminoir à rouleaux parallèles pour pâtes de 26 à 50 cm

Photo non contractuelle

Rouleaux parallèles et dotée d'une pédale électrique

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée  pour la préparation de plaques pizzas, fougasses, tartes, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer. Dotée d'une commande à pédale.

  • Entrainement par courroie.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte
  • Rouleaux de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 220 à 1400 gr.
  • Forme : de  26 à 50 cm
  • Puissance ; 370 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 63,5 x 41 x 68 h cm.
  • Poids : 41 kg
PrismaF
DMA 310/1

Laminoir mono rouleau

  • Description

Laminoir mono rouleau pour pizza de Ø 14 à 30 cm

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée pour résoudre les problèmes de formage de disques pour la préparation de pizzas, fougasses, tartes, pain, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer.

  • Entrainement par courroie.
  • Muni d'une pédale électrique.
  • Rouleau de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 80 à 210 gr.
  • Forme : de Ø 14 à 30 cm
  • Puissance ; 250 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 48 x 35,5 x 43 h cm.
  • Poids : 18 kg
PrismaF
DMA 500/1

Laminoir mono rouleau

  • Description

Laminoir mono rouleau pour pizza de Ø 26 à 45 cm

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée pour résoudre les problèmes de formage de disques pour la préparation de pizzas, fougasses, tartes, pain, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer.

  • Entrainement par courroie.
  • Muni d'une pédale électrique.
  • Rouleau de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 210 à 70
  • 0 gr.
  • Forme : de Ø 26 à 45 cm
  • Puissance : 0,37 Kw
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 64,5 x 36 x 43 h cm.
  • Poids : 27 kg
PrismaF
DMA 310/2

Laminoir mono rouleau

  • Description

Laminoir mono rouleau pour pizza de Ø 14 à 30

La façonneuse à froid à rouleaux  a été réalisée pour résoudre les problèmes de formage de disques pour la préparation de pizzas, fougasses, tartes, pain, etc. Elle permet d’économiser beaucoup de temps et surtout elle n'exige pas l'emploi d'un personnel spécialisé. La machine travaille à froid sans altérer les caractéristiques de la pâte. Epaisseur et largeur de la pâte sont réglables selon le travail à effectuer.

  • Entrainement par courroie.
  • Muni d'une pédale électrique.
  • Rouleaux de laminage en plastique alimentaire.
  • Interrupteur marche/arrêt.
  • Poids du pâton : 80 à 210 gr.
  • Forme : de Ø 14 à 30 cm
  • Puissance : 250 W
  • Tension : 230 V mono
  • Dimensions : 64,5 x 36 x 41 h cm.
  • Poids : 22 kg
PrismaF
Pressa 33

Formeuse à pizza Ø 33 cm

  • Description

Formeuse à pizza Ø 33 cm

La formeuse mécanique à chaud a été conçue pour modeler uniformément et en peu de temps la pâte de la pizza. Elle est donc particulièrement adaptée pour le travail en continu des laboratoires artisanaux de pizzeria. La rapidité d'exécution et la simplicité d'utilisation la rendent un outil indispensable dans les moments les plus chargés de travail, avec une production par heure pouvant toucher les 300 pizzas.. Les deux plateaux sont chauffés par réglage thermostatique séparé de la température. L'épaisseur de la pizza est réglable. La conformation particulière du plateau supérieur, opportunément évasé, facilite la formation du bord.

  • Plateau supérieur fixe et plateau inférieur actionné par piston mécanique.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte : 2 à 16 mm
  • Poids du pâton : 100/270 gr
  • Contact de sécurité.
  • Construction acier inox
  • 2 thermostats, temporisation, 2 interrupteurs, poussoir marche et thermostat de sécurité.
  • Production d'environ 300 fonds de pizza/heure
  • Plateau de Ø 330 mm
  • Puissance ; 360 W
  • Tension : 400 V Tri
  • Dimensions : 56 x 43 x 75 h cm.
  • Poids : 100 kg
PrismaF
Pressa 45

Formeuse à pizza Ø 45 cm

  • Description

Formeuse à pizza Ø 45 cm

La formeuse mécanique à chaud a été conçue pour modeler uniformément et en peu de temps la pâte de la pizza. Elle est donc particulièrement adaptée pour le travail en continu des laboratoires artisanaux de pizzeria. La rapidité d'exécution et la simplicité d'utilisation la rendent un outil indispensable dans les moments les plus chargés de travail, avec une production par heure pouvant toucher les 300 pizzas.. Les deux plateaux sont chauffés par réglage thermostatique séparé de la température. L'épaisseur de la pizza est réglable. La conformation particulière du plateau supérieur, opportunément évasé, facilite la formation du bord.

  • Plateau supérieur fixe et plateau inférieur actionné par piston mécanique.
  • Règlage d'épaisseur de la pâte : 2 à 16 mm
  • Poids du pâton : 100/500 gr
  • Contact de sécurité.
  • Construction acier inox
  • 2 thermostats, temporisation, 2 interrupteurs, poussoir marche et thermostat de sécurité.
  • Production d'environ 300 fonds de pizza/heure
  • Plateau de Ø 450 mm
  • Puissance : 560 W
  • Tension : 400 V Tri
  • Dimensions : 67 x 55 x 86 h cm.
  • Poids : 130 kg