specialites

Spécialités régionales

Appareils à spécialités régionales

Divers appareils pour changer du quotidien et pour des soirées en famille ou entre amis en dugustant une spécialité régionale.
BC
GS01

Guillotine à saucisson

gs01
  • Description

Le véritable outil conçu pour la découpe du saucisson ! Saucissson artisanal, saucisse sèche, chorizo, ...

En hêtre lamellé, abouté et collé, traité à l'huile alimentaire, lame inox de coutellerie trempée et crantée.

Guillotine avec marquage "so apero"

Dim. : 280 x 155 x 100 mm

Kg: 0.650

BC
GS01G

Guillotine à saucisson Gaucher

gs01
  • Description

Le véritable outil conçu pour la découpe du saucisson ! Saucisson artisanal, saucisse sèche, chorizo, ...

En hêtre lamellé, abouté et collé, traité à l'huile alimentaire, lame inox de coutellerie trempée et crantée.

Guillotine avec marquage pour gaucher "so apero"

Dim. : 280 x 155 x 100 mm

Kg: 0.650

BC
GS02

Guillotine à saucisson sans marquage

gs02
  • Description

Le véritable outil conçu pour la découpe du saucisson ! Saucisson artisanal, saucisse sèche, chorizo, ...

En hêtre lamellé, abouté et collé, traité à l'huile alimentaire, lame inox de coutellerie trempée et crantée.

Guillotine sans marquage "so apero"

Dim. : 280 x 155 x 100 mm

Kg: 0.650

BC
GS05

Guillotine à saucisson "Plateau"

gs35
  • Description

Le véritable outil conçu pour la découpe du saucisson ! Saucissson artisanal, saucisse sèche, chorizo, ...

En hêtre lamellé, abouté et collé, traité à l'huile alimentaire, lame inox de coutellerie trempée et crantée. Plateau avec emplacement pour ramequin et pics.

Guillotine avec marquage "so apero"

Dim. : 280 x 280 x 100 mm

Kg: 0.650

B C
GIR 01

Girolles, socle bois

  • Description

Pour réaliser des copeaux de fromage (vache ou brebis) en forme de chanterelles

  • Socle bois et couteau inox
  • Dim. : diam.220 mm/ H 155 mm
  • Poids : 0,620 Kg
B C
BREZ 01C

Brézière 230 V

  • Description

Appareil à raclette électrique avec deux rampes de chauffe orientables.

Couteau inclus ! 

Alimentation : 230 V

S'adapte au nombre de convives (de 1 à 4 personnes).
Rampes de chauffe orientables selon la portion de fromage (1/6, 1/4, 1/3,...).

 

B C
BREZ 02C

Brézière 110 V

  • Description

Appareil à raclette électrique avec deux rampes de chauffe orientables.

Couteau inclus !

Alimentation : 230 V

S'adapte au nombre de convives (de 1 à 4 personnes).
Rampes de chauffe orientables selon la portion de fromage (1/6, 1/4, 1/3,...).

 

 

B C
RACL 01

Alpage 1/2 meule, 230 V

  • Description
Appareils à raclette 1/2 meule. Jusqu'à 6-8 personnes
Alimentation : 230 V

Boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère.
Porte-fromage inclinable, démontage rapide.
Cordon 2,50 m, 230 V  900 W.

 

B C
RACL 02

Alpage 1/2 meule, 110 V

  • Description
Appareils à raclette 1/2 meule. Jusqu'à 6-8 personnes
Alimentation : 230 V

Boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère.
Porte-fromage inclinable, démontage rapide.
Cordon 2,50 m, 230 V  900 W.

 

B C
TTM 05

Raclette Party 1/4 meule, 230 V

  • Description
Appareils à raclette 1/4 meule. Jusqu'à 4 personnes

Alimentation : 230 V

Simple, peu encombrant et pratique.
Socle en thermolaqué - bloc de chauffe incliné - fixe - en tôle.
Le porte-fromage nickelé à pointes est monté sur un bras qui pivote, ce qui permet d'éloigner le fromage du bloc de chauffe pour le râcler dans l'assiette.
Nettoyage facile de l'ensemble y compris le bloc de chauffe ( le réflecteur s'enlève pour le nettoyage).

Alim. : 230 V, 600 W.
Dimensions : 280 x 240 x 340 mm.
Poids : 3,000 kg.

 

B C
TTM 05C -110

Raclette Party 1/4 meule, 100 V

  • Description
Appareils à raclette 1/4 meule. Jusqu'à 4 personnes

Alimentation : 110 V

Simple, peu encombrant et pratique.
Socle en thermolaqué - bloc de chauffe incliné - fixe - en tôle.
Le porte-fromage nickelé à pointes est monté sur un bras qui pivote, ce qui permet d'éloigner le fromage du bloc de chauffe pour le râcler dans l'assiette.
Nettoyage facile de l'ensemble y compris le bloc de chauffe ( le réflecteur s'enlève pour le nettoyage).

Alim. : 230 V, 600 W.
Dimensions : 280 x 240 x 340 mm.
Poids : 3,000 kg.

 

B C
TTM 10

Raclette Ambiance 1/2 meule, 230 V

  • Description
Appareils à raclette 1/2 meule. Jusqu'à 6-8 personnes

Alimentation : 230 V

Alim. : 230 V, 1000 W.
Dimensions : 280 x 485 x 320 mm.
Poids : 6,000 kg.