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Accessoires "Pacojet"

Accessoires "Pacojet"

Accessoires "Pacojet"
Sirman
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Set de 4 bols

Sirman
69012006

Lame de rechange

Sirman
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Kit couteaux "Frais"

  • Description

1 Kit "Frais" (2 couteaux à 2 et 4 lames, 1 disque émulsionneur)

Élargissez votre offre de menus et ainsi augmentez vos possibilités de revenus – découvrez l’unique Coupe Set de Pacojet en combinaison avec le Pacojet.

Vous pourrez ainsi élargir le domaine d’application avec Pacojet par des aliments frais, non congelés, par exemple de la viande crue/cuite, du poisson, des herbes, légumes, fruits, œufs, de la crème fraîche etc.

Couper, hacher, purée, fouetter, mousser et/ou mixer à la consistance désirée en seulement 60 secondes – tout sans production de chaleur.

Le Pacojet Coupe Set contient un mode d’emploi et les accessoires suivants :

1 disque à fouetter pour chantilly et blanc d’œuf, crèmes de fruits, milk-shakes etc.

1 couteau à 2 lames  pour les ingrédients hachés grossièrement, p. ex. herbes, légumes, viande/poisson (p. ex. tartare).

1 couteau à 4 lames  pour les plus fines consistances : farces, purées, mousses (p. ex. terrines, pâtés).

1 pince à couteau pour la fixation en toute sécurité des couteaux à lames.

Sirman
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Couteaux "Frais" 2 lames

  • Description
2 lames coupantes pour le hachage de la viande / du poisson, des légumes, des herbes, des fruits, des noix, etc
  • Hachent la viande ou du poisson afin de préparer un tartare, une farce fraîche ou tout simplement un assaisonnement.
  • Hachent les légumes, herbes, fruits, noix, etc
Sirman
PJET42594

Couteaux "Frais" 4 lames

  • Description
4 lames coupantes pour les farces, mousses, purées, etc
  • Mélangent les farces de poisson ou de viande raffinées pour la réalisation de terrines ou de confitures crémeuses
  • Fouettent des mousses ultralégères 
  • Broient des ingrédients pour les sauces, les huiles d’herbes, le beurre aux fines herbes, les garnitures, etc
Sirman
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Disque émulsionneur "Frais"

  • Description
Disque tranchant (pour des desserts non surgelés)
  • Bat des crèmes et des blancs d’œufs
  • Transforme le lait en mousse, mixe des cocktails/shakes, etc.

10 couvercles pour bol

 
  • Description
Paquet de 10 couvercles de couleur

Livre de recettes Paco